这要看蒸的是什么鱼。被响油一激，其味道更浓。顶漂上鱼和黑漂上鱼有什么区别？这两种漂像中鱼代表着鱼儿吞钩和离开的运动轨迹不同。因为豉油味道虽不算浓，但也会抢了鱼肉本身的鲜味。鱼比较大、厚的，先倒豉油，鱼比较小、薄的，先淋响油。
顶漂上鱼和黑漂上鱼有什么区别？
秉承解答问题，尽量细致，明了的宗旨为钓友解惑。钓鱼“留大放小”，“垃圾带走，分类放置”。顶漂上鱼和黑漂上鱼有什么区别？这两种漂像中鱼代表着鱼儿吞钩和离开的运动轨迹不同。黑漂和顶漂，这两种漂像的产生是钓友们喜闻乐见的。出现这二种漂像很大程度上表明，水底的钩饵被移动了。首先，我就以常见的鲫鱼进食过程中呈现的漂像为例。
我们知道鲫鱼是翘尾低头觅食的，鲫鱼的整个觅食过程中产生的漂像是这样的。首先，鲫鱼发现饵料，先品尝饵料（鲫鱼有涮饵的习性），这时的漂像是连续的点动。如果感觉到饵料合口，就会一口吞下，这时的漂像是有力的顿口或者黑漂。饵料吞进去后如果没有感觉到异样，就会抬头，这时的漂像是顶漂。可以说鲫鱼的漂像是几种漂像的组合（当然，漂像之间的时间间隔的很短），这也是很多钓友看到浮漂下顿，再顶漂说是鲫鱼漂像的原因。
从上述鲫鱼整个进食过程中产生的漂像来看，黑漂和顶漂是鱼儿进食和离开这些动作造成的。下面我们具体看看这两种漂像：黑漂黑漂产生的原因是：鱼儿（也可能是其它生物）把钩饵吞进去或者向下拉动的距离等于或者大于钓目，这就形成了黑漂。一般黑漂有以下几种情况：突然黑漂，但浮漂马上恢复原位这种情况很有可能是小鱼咬钩造成的。
小杂鱼鱼口较小，吞食比较凶猛，面对着大于鱼口的钩饵，它们无法一下子吞进去，咬着饵料的边缘向下拉动饵料，拉到一定程度时又放开造成的。另外一种情况是，鱼儿在水底抢食，造成身体蹭线或者尾巴扫线造成的。出现这种漂像提竿是无鱼的。先是有力的下顿，接着直接黑漂这种情况中鱼率是很高的。出现这种情况很有可能是鱼儿已经把钩饵吞进去，转身离开造成的。
突然黑漂，并且伴随着浮漂斜拉这种情况同样是中鱼率很高的。出现这种情况很有可能是草鱼（行进中进食）或者其它凶猛性鱼类咬钩造成的。总而言之，黑漂的中鱼率一般是很高的。如果出现黑漂不中鱼的情况，很有可能是我们调的太灵了，可以通过上推浮漂来解决。顶漂顶漂产生的原因：水下的钩饵被鱼儿（也有可能是其它生物）顶起离开水底导致的（如果是下钩的话顶起的距离要长）。
