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鸡的种类，影响菜品的味道吗？
我认为不同种类的鸡，做法不一样，当然很影响菜的味道了，下面我来介绍几种鸡?的做法：北京油鸡北京油鸡，原产地为北京郊区海淀、定安门、德胜门一带，地势平坦，水源充足，土质肥沃，农业生产以粮菜间作为主，是北京油鸡最佳的生长环境。感谢你的阅读，我们的微信号是厨影美食，请加关注哦！更多精彩内容请关注微信公众号“厨影美食”。
据文献记载，清朝时期，李鸿章曾将此鸡贡奉给慈禧太后，从此，慈禧太后非油鸡不吃。1988年爱新觉罗·溥杰为北京油鸡题写新名“中华宫廷黄鸡”。北京油鸡肉味鲜美。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。全国不同地区鸡品种及不同品种鸡的营养价值和做法 你知道么？上全国不同地区的鸡品种及不同品种鸡的营养价值和做法，你知道么？边鸡（山西右玉鸡）边鸡是一个蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗抗寒的优良地方鸡种。
产于内蒙古自治区与山西省北部相毗连的长城内外一带．因当地人民视长城为"边墙"，所以称这一鸡种为边鸡（在山西省也称为右玉鸡）。全国不同地区鸡品种及不同品种鸡的营养价值和做法 你知道么？上全国不同地区的鸡品种及不同品种鸡的营养价值和做法，你知道么？适于加工成薰鸡，右玉与卓资山的薰鸡均享有盛名，约有近百年的历史。
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