现在的学校领导非常重视食堂食品安全管理，食堂不再对外承包，工作人员都是本校职工，杜绝食堂对学生缺斤少两情况，对从业人员也提出了更高的要求。如果社区内设有老年食堂那就方便多了，每天按时下楼去食堂吃饭，花钱不多，吃到可口饭菜，何乐不为。在居民区内建立老年食堂是大有作为。
怎么才能监管学校食堂食品品质？
学校食堂是为学生和老师提供就餐的地方，食堂食品安全管理应常抓不懈，有些学校监管不力，引发了学生集体中毒事件，不得不让人们对学校食堂的监管提出质疑。怎样才能对学校食堂进行监管呢？以前的一些学校食堂对外承包，承包方独立自主地经营着食堂，在原材料及采购方面也是自己说了算，学校对食堂的食品安全监管形同虚设，出了问题才引起重视。
现在的学校领导非常重视食堂食品安全管理，食堂不再对外承包，工作人员都是本校职工，杜绝食堂对学生缺斤少两情况，对从业人员也提出了更高的要求。硬件方面，学校食堂都安装了360度无死角高清摄像头，随时监控食堂的一切情况。进货渠道方面，学校的菜、肉、盐、米、酱、醋、油等，均由政府统一采购，在搭配方面，也做到营养均衡，有利于学生身体发育。
你对设立居民区老年食堂有何建议？
在居民区内建立老年食堂是大有作为。目前老年人逐年增加，老年人吃饭问题是老年人普遍的生活困难，老年人子女不在身边，自己做饭困难重重。买米买菜更是力不从心，叫外卖吧，又不会微信支付。如果社区内设有老年食堂那就方便多了，每天按时下楼去食堂吃饭，花钱不多，吃到可口饭菜，何乐不为。所以我支持社区为老年人办这项福利事业，为广大老年人解决实际生活问题。
假如全国普及社区食堂，你会赞成吗？
社区办食堂，民生大文章普及社区办食堂我相信90%的家庭都会赞成，不但解决了老龄人吃饭难题，同时也能减轻上班族的家务负担，这是个双赢的举措好处多多，也免得家家户户为了一日三餐奔波发愁，特别是老年人为了省点钱起早跟年轻人挤公交车去买菜，不但危险，家人还特别担心，还抢占了国家的公共资源，如果社区办食堂那可是解决了民生的大问题。
我也是小区退休的一员，每天都要给儿女们做一日三餐，不但每天去买菜，还浪费时间，油盐酱醋茶必不可少，有时做多了扔掉还浪费，每天还得吃剩菜剩饭，年纪大了记性还不好，有时做饭忘记关火是经常的事，所以我非常赞同社区办食堂。社区办食堂对于百姓来说是一项爱心工程，需要政府部门、社区和社会力量多方面的支持，社区食堂要以公益为属性，性价比高，实现盈亏平衡让利于百姓，这才是百姓真正需要社区要办的食堂。
我是餐饮行业退休的，为未来的社区食堂写个菜谱，看看大家是否喜欢，同时也提出宝贵意见！自选早餐，价格每套不等1.大包子（肉菜混合）1.5元.各种粥一碗1元.小咸菜一碟0.5元，总计3元。2.油条1元一个，豆腐脑一碗1.5元.小咸菜一碟0.5元.总计3元.3.馄饨3元.配一个茶叶蛋1元.总计4元.4.烧饼、馒头、葱花饼、酸辣汤1.5元一碗，总计2.5元5.手擀面荷包蛋3元一碗，小咸菜一碟0.5元.总计3.5元.午餐自助12元四荤四素，老人小孩八折优惠荤菜：鱼香肉丝，红烧肉炖粉条，麻辣鳕鱼，鸡块炖蘑菇素菜：麻辣豆腐，炝拌土豆丝，西红柿炒鸡蛋，油焖茄子，同时每天不从样。
晚餐12道菜，六荤六素，也可以套餐，同理老人小孩八折优惠荤菜：红烧鱼断8元，溜肉段10元，焦溜丸子10元，葱爆肉10元，肉末蒸鸡蛋8元，辣炒鸡块10元素菜：老醋花生拌木耳5元，蒜蓉海带丝3元，地三鲜5元，干豆腐尖椒5元，干煸四季豆5元，香菇油菜5元，白酒啤酒自带。这个菜价基本上是人工加成本的价格，如果对外开放稍加利润那就有剩余了，然后再补充食堂奖励优秀员工，这才是人们期盼的爱心食堂。
