南平市，地处福建省北部，是福建辖区面积最大的设区市。中国茶文化中，是唯一为茶而生的器具，被视为“茶之圣器”，因产自福建建阳龙窑，故此称为建盏。什么是建盏“盏”就是一种茶具称呼，“建”则是因此类茶具产于建窑，建盏就是产地“建”与“盏”的合成。
什么是建盏？
随着《知否知否 应是绿肥红瘦》的大火，宋代饮茶文化逐渐被大众所熟悉，越来越多的人想要揭开宋人饮茶的唯美面纱。不论哪个朝代，饮茶都离不开茶具，而一套雅致的茶具更是在饮茶之外平添了更多的审美情趣，宋人饮茶多以建盏为具，建盏在《知否》的出现频率也是很高，很多茶友都好奇建盏为何物，今天我就和大家聊聊建盏之美。
什么是建盏“盏”就是一种茶具称呼，“建”则是因此类茶具产于建窑，建盏就是产地“建”与“盏”的合成。宋代也叫“瓯”或是“碗”。建盏外形特点盏口大，盏腹部深，盏底小，盏壁微斜且厚，形状就像漏斗一样。建盏大小不定，高低不一，一般高四至七厘米，口径九至十二厘米，足径三至四厘米。盏壁的厚度也不均匀，一般来说盏口最薄越到底部越厚。
斗茶起 建盏兴宋朝重文轻武，文官崛起，庞大的士大夫阶层为宋明理学兴盛奠定了群众基础。也正是在理学和禅宗思想的影响下，宋人审美归于自然，朴素沉静，色泽考究，意境深邃，雅而不俗，精而不赘，是以建盏简单朴素又大气的外观就十分符合宋人审美。其次，宋人饮茶方式多为点茶，点茶对茶具、茶艺的要求极高，从民间兴起的“斗茶”把点茶文化掀至顶峰。
宋朝的“茶界达人”蔡襄所著的《茶录》中就对茶盏提出了明确要求“茶色白，宜黑盏。建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其清白盏，斗试家自不用。”建盏的外形非常适合点茶的手法，便于欣赏茶汤，盏壁厚保温效果好，集实用与美观与一体，因此建盏就成为宋人点茶的首选，随着斗茶的兴起，建盏也流行起来。
建盏之美建盏是中国黑釉瓷器的代表，黑釉即为石灰釉，以铁为着色剂，是铁含量较高的化合物。虽然含量高，但是溶解很少，最高只有5%左右，其余都会析出，在盏面上形成各色各式的花纹，因其纹路不同形成了最具代表性的三种建盏：兔毫盏、油滴盏、曜变盏，因形状成名，各具特色。目前出土的建盏中，兔毫盏占多数，油滴盏和曜变盏极少，因此在建盏的收藏上油滴盏和曜变盏要比兔毫盏更珍贵。
建盏产地是何处，有什么文化历史？
建盏，黑瓷代表，中国八大名瓷之一。中国茶文化中， 是唯一为茶而生的器具，被视为“茶之圣器”，因产自福建建阳龙窑，故此称为建盏。建盏和紫砂壶被誉为茶道双子，一个贵为喝茶神器，一个贵为泡茶神器，大器至简，两者相辅相成，茶桌上“一繁一简”，共同“上演”茶桌上完美的配合。建盏在我国传统文化中，绝非普通的茶器，它承载着中国传统茶禅一味的文化，制作建盏，不止是一门单纯的技能，更是一份福德，一份虔诚。
室无瓷不雅，人无瓷不贵。”“建盏”，就是黑釉瓷典型的代表，被瓷坛誉为瓷器珍宝“黑牡丹”！都说「中国的建窑，世界的建盏」，一直以来，建盏都是中国及世界各地藏家所钟爱的收藏品种！近年来，随着中国传统文化的回归，人们对建盏的热爱更是上升到一个前所未有的高度。建盏的艺术价值，远远超过了其使用价值，以其“金石味、书卷气、民俗情”而在诸多质地的茶具中独领风骚，长盛不衰。
福建南平有哪些全国重点文物保护单位？
南平市，地处福建省北部，是福建辖区面积最大的设区市。根据政府网站数据统计，南平市有十余处全国重点文物保护单位。这十余处全国重点文物保护单位分别位于南平市不同地方：其中，浦城县有3处：浦城县猫耳山遗址（位于浦城县仙阳镇下洋村，属于商代遗址）、浦城县浦城土墩墓群（位于浦城县仙阳镇管九村，忠信镇上同村、排栅村，夏至春秋时期土墩墓群）、浦城县云峰寺大殿（位于浦城县水北街镇曹村村西北侧约2公里的山坞中，始建于唐贞观年间）；建瓯市有3处：建瓯市北苑御焙遗址（位于建瓯市市区东北15公里东峰镇今凤山茶场内，属北宋遗址）、建瓯市建瓯东岳庙（又称东岳行宫，位于建瓯市东门一华里白鹤山南麓）、建瓯市建瓯文庙（位于福建省建瓯市仓长路163号）；武夷山市有4处：武夷山市武夷山崖墓群（分布在武夷山国家风景名胜区、九曲溪两岸山峰和山北景区内），福建省屏南县、寿宁县、柘荣县、古田县、武夷山市闽东北廊桥，城村汉城遗址（入选第四批全国重点文物保护单位名单），遇林亭窑址（归入第五批全国重点文物保护单位建窑遗址）；建阳区有2处：建阳建窑遗址（位于建阳区水吉镇）、建阳朱熹墓（位于南平市建阳区黄坑镇后塘村大林谷）；另外几处分别是顺昌县宝山寺大殿（位于福建省顺昌县大干镇上湖自然村宝山峰顶）、邵武市宝严寺大殿（位于邵武市新建路6号）、光泽县池湖遗址（位于光泽县崇仁乡池湖马岭一带）。
南平市这些全国重点文物保护单位，是分三批次入选的。其中，入选第五批全国重点文物保护单位名单的有2处，是：建阳建窑遗址、顺昌县宝山寺大殿；入选第六批全国重点文物保护单位名单的有6处，分别是建瓯市北苑御焙遗址、建瓯市建瓯东岳庙、武夷山市武夷山崖墓群、武夷山市闽东北廊桥、建阳朱熹墓、邵武市宝严寺大殿；入选第七批全国重点文物保护单位名单的有5处，分别是光泽县池湖遗址、浦城县猫耳山遗址、浦城县浦城土墩墓群、浦城县云峰寺大殿、建瓯市建瓯文庙。
