第二、这个20000多人的大学，至少需要3-5个餐厅或者大学商业街。有朋友是承包高校餐厅的，也有朋友是租赁餐厅窗口的，本人亦是参与数个高校餐厅的策划与招商工作，对此深有体会！目前高校粗放式的餐厅也逐渐向美食城发展，也出现了很多网红餐厅与网红餐食，比如某大学的火车餐厅，某大学的特色餐食苹果炒肉等。
在大学食堂包窗口赚钱吗？
大学不同于一般的社会场所，具有一定的特殊性。比如在大学校园中，学生群体就是主要的服务客户，他们的数量保持在一个相对稳定的数值内，不会出现大的变动，在食材准备方面，可以游刃有余；其次校园内部的商家数量也有限，相对比外界社会市场，竞争不是很激烈。但是学生作为半独立的个体，主要的经济来源多是由父母提供，所以在饮食方面的投入会更看重性价比，这无形之中，也压低了商家的利润，同时学生作为新生代的人物，他们对于食物的味道和卖相要求更高，不愿意将就，因此，如果想要在有限的条件下，获得更多的客户，就必须做到物美价廉，才可以赚钱。
为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱，决胜网总结了以下两点内容，供大家参考：1.弄清楚开店的流程，分析初期的成本投入。大学摊位数量有限，竞标比较激烈，在选择具体的项目之前，可以先去预想的大学，咨询办理流程和成本费用，个别学校的摊位费用是抽成结算，其他费用需要另外支付，再加上大学每学期有3个月左右的假期空置，充份考虑之后再做打算。
2.是否比较突出的优势。这个优势包括三个方面：一是良好的人际处理关系，学生对饭菜比较挑剔，如何赢得他们的支持，愿意主动帮你分享给朋友和同学，是制胜关键；二是饭菜优势，例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新，亦或是适应大部分学生的地方性特色美食，总之要形成自身独一无二的特色，提高竞争力；三是价格优势，可以薄利多销，以吸引学生客户群为主。
高校里面的商铺都是如何租赁的？
现在大学生的生活水平基本都等于白领水平了，所以大学里面或者附近的生意都很红火，但是成本也比较高，每年更新换代的也多，能留下来的都是赚钱的主。想在大学租铺子，最好有熟悉的朋友在里面有商铺，可以通过朋友介绍要方便得多。如果没有一般有这些途径：1.有些高校有专门的后勤中心是负责商铺和食堂窗口的租赁的，这个可以到后勤中心问问工作人员。
