长期以来，江苏由于沿海主要为滩涂资源缺乏深水海港，经济布局是沿长江黄金水道展开，因此沿江八市占据全省经济大头，北部五市稍现黯淡，加上魔都上海之前的对江苏的辐射基本是沿沪宁线自东向西展开，距离上海越近获益越多，北部五市离上海较远，加大了与沿江八市尤其是苏南核心三市的差距，经济差距大的代价就是加剧了历史上就存在的地域偏见。
近年来，上海对外辐射出现了沿长三角南北两翼推进的新趋势，南通，嘉兴等地首先获益，加上省府正加大海上苏东建设力度，可以预见如果江苏省再增设新地市的话，一定会在连,盐,通沿海三市管辖范围内再推一个沿海区域中心城市，当然现在时机还没成熟。假以时日，不论是江北也好，算苏北也好，连盐通三市的沿海地区势必率先在长江北岸黄海之滨崛起，或许那时民间对江北或苏北一词的观感会有所转变。
扬州的早茶和泰州的早茶哪一个比较好吃？
故乡的早茶文／回娘家土菜馆·柳成荫扬泰原属一家，扬州人爱喝早茶，泰州人爱食早茶，茶点基本相似，这个问题本无可比性，悟空既然已问，只得勉强说说泰州的早茶。――题记在故乡人眼里，早茶比午饭还重要！故乡人喝早茶，不知道追朔到哪个年代，自记忆以来，故乡人就有吃早茶、晚茶的习惯，这个茶不是喝的，是吃的。当故乡还归属扬州的年代，在扬州一个文学讲习班上听课时，有文友相约去品早茶，去富春茶社小聚了一次，琳琅满目的早点，让你恨肚皮太小。
故乡的早茶和江南的早餐是一样的意思，早上吃的茶点简称早茶。不过，故乡的早茶更丰富，少则七八个品种，多则数十个，不像江南，一碗大肉面就是早餐，一杯豆浆两根油条也是一顿早点，似乎是太单调，也太匆促。真正值得人寻味的是早茶中蕴含的那深厚故乡的文化。一家人一起迎接新的一天聚在一起享用的第一顿饭，品味早茶，是家人间表现无形的陪伴与相守，是每天新生活的开始。
故乡的早茶，先上一碟烫干丝，撒点白糖，配以茶水一杯。干丝软滑，鸡汤烫熟的，南方的百叶实在无法与它媲美。笔者筹备在常州开饭店之前，就考虑把这道早茶引进到菜谱上，让他乡人品尝故乡味，三年以来，证实他乡人也喜欢故乡味，这道既是早茶又是菜的家乡味卖火了。干丝是早茶的精髓，不吃干丝，那就不叫品尝早茶了。吃罢干丝，冷盘陆续而上，以甜姜片、酱菜、肴肉、甜红枣、甜藕片、花生米、海蜇皮、海带丝、莴苣丝、小鱼花生、酱黄瓜，冷盘以蔬菜居多，荤菜仅有两三道。
一天的营养从早茶开始，吃完了早茶，打铁的要轮锤，磨豆腐的要执杠，行船的要持篙，种地的要扶犁，没有几道荤腥，何能补充能量，增强体力？上完了冷盘，该上点心，这就叫做真正的早点。早点很丰富，南瓜饼、鸡蛋饼、黄桥烧饼、三丁包、摊饼、烧麦、茶叶蛋、肉包、豆沙包、蜂糖糕……此时，你有点恨肚皮太小了，几道点心落肚，肚皮实再撑不下了。
